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Restaurant L’Huitrier Pie à Saint-Émilion
Au cœur de Saint-Emilion, le restaurant l’Huitrier Pie a été repris au printemps dernier par un jeune couple au talent certain : Camille Brouillard et Soufiane Assarar. Après un très beau parcours (la...
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Restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey
A l’occasion des 400 ans du Château Lafaurie-Peyraguey, un nouvel hôtel restaurant Lalique a ouvert ses portes fin Juin dans le sauternais. Vous avez déjà eu l’occasion de découvrir cette adresse de...
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Dîner à L’Autre Table de Nicolas Magie – Le Saint-James
Situé sur les hauteurs de Bouliac et réputé pour avoir la plus belle terrasse avec vue sur Bordeaux, l’établissement Le Saint-James est bien connu des bordelais gastronomes. Restaurant gastronomique...
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Déjeuner à l’Hostellerie de Plaisance – Ronan Kervarrec
Au coeur de Saint-Emilion, l’Hostellerie de Plaisance est un lieu prisé par tous les gastronomes. Avec 2 étoiles au Michelin et 4 Toques au Gault&Millau, le Chef Ronan Kervarrec éblouit toujours...
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Déjeuner au Taillevent – David Bizet
Situé à quelques pas de l’Arc de triomphe, le restaurant Taillevent fait partie des institutions gastronomiques parisiennes avec un luxe à la française. Dès l’entrée dans les lieux, les boiseries de...
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Dîner au restaurant Chila, à Buenos Aires
Je vous propose de commencer cette nouvelle année avec un peu de dépaysement… En effet j’ai eu la chance d’aller en Amérique du Sud, Argentine et Chili, en octobre dernier. Dans ces 2 pays on se régale...
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Guide Michelin: 1 étoile pour le Restaurant Lalique – Jérôme Schilling
Le suspense est terminé, le Guide Michelin a rendu son verdict et dévoilé sa sélection pour l’année 2019. Dans la région bordelaise, on se réjouit pour le restaurant Lalique du prestigieux Château...
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Déjeuner à L’Aparté chez Jérémy Morin – Toulouse
Installés depuis 2 ans et demi à Monrabé tout près de Toulouse, Romina et Jérémy Morin ont su donner à leur restaurant L’Aparté l’âme et l’authenticité d’une belle maison gastronomique. Le Chef qui...
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Déjeuner chez Alexandre Mazzia – Restaurant AM
Chef d’exception, artiste compositeur, perfectionniste, ce sont des termes qui reviennent souvent pour qualifier Alexandre Mazzia et sa cuisine atypique. Profitant d’un saut de puce à Marseille, c’est...
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La Table de Montaigne – Bordeaux – Palais Gallien
Il y a des lieux privilégiés, plein centre-ville de Bordeaux: l’Hôtel Palais Gallien (Hôtel particulier de la fin du 19ème siècle) en est l’illustration parfaite avec des prestations haut de gamme, son...
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Déjeuner au restaurant Le Gindreau – Saint-Médard- Pascal Bardet
C’est dans une ancienne école de village que Pascal Bardet et son épouse Sandrine se sont installés en 2013 en reprenant le restaurant Le Gindreau créé par Alexis Pélissou . À quelques kilomètres de...
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Nouveau déjeuner chez Pierre Gagnaire à Paris
Lors de notre séjour à la capitale le mois dernier, nous sommes revenus au restaurant Pierre Gagnaire, dans son prestigieux établissement l’Hôtel Balzac dans la rue du même nom. Un repas chez Pierre...
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Restaurant Papillon à Paris – Christophe Saintagne
C’est dans son propre restaurant Papillon que Christophe Saintagne (ancien Chef 3 étoiles du Meurice et du Plaza Athénée en passant par Le Crillon) exerce son talent dans le 17ème arrondissement de...
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Blisss le restaurant à Mérignac qui aime la créativité
À l’écart de l’effervescence des nouveaux restaurants au centre de Bordeaux, le restaurant Blisss a ouvert à Mérignac il y a quasiment 3 ans. C’est le Chef propriétaire Anthony Aycaguer qui est aux...
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Restaurant Lalique – Château Lafaurie-Peyraguey pour une nouvelle envolée...
Au milieu des terres de Sauternes, c’est avec un grand plaisir que nous sommes revenus dernièrement au restaurant Lalique du Château Lafaurie-Peyraguey. Restaurant gastronomique ouvert depuis...
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Déjeuner au restaurant Flaveur à Nice
En plein cœur de Nice, Gaël et Mickaël Tourteaux ont ouvert leur restaurant Flaveur il y a maintenant 10 ans. Nous avons fait dernièrement une courte escapade dans la capitale azuréenne, et aller à...
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Régis et Jacques Marcon – Dîner au Clos des Cîmes
A Saint Bonnet le Froid en Haute-Loire, le restaurant Régis et Jacques Marcon figure parmi les hauts lieux de la Gastronomie. Les consécrations sont prestigieuses, 3 étoiles Michelin, 5 Toques et 19,5...
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Dîner à 4 mains à la Table de Montaigne à Bordeaux
J’avais déjà eu le plaisir de découvrir la Table de Montaigne qui a ouvert en décembre dernier avec le Chef Younesse Bouakkaoui aux commandes. Younesse va organiser occasionnellement des dîners à 4...
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Dîner à La Mirande à Avignon, par Florent Pietravalle
C’est dans un lieu mythique et hors du temps que Florent Pietravalle dirige les cuisines du restaurant La Mirande en plein cœur d’Avignon. Situé juste au pied du Palais des Papes, l’établissement La...
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Découverte du Château de La Gaude – Matthieu Dupuis Baumal
Aux portes d’Aix en Provence, le Château de la Gaude vient d’ouvrir ses portes dans le joli quartier des Pinchinats, avec l’idée d’en faire un lieu de vie autour de la gastronomie, de l’art et de...
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Dîner au restaurant Les Pêcheurs – Cap d’Antibes Beach Hôtel à Antibes
Discrètement lové dans le luxueux établissement du Cap d’Antibes Beach Hôtel, le restaurant Les Pêcheurs offre une vue splendide sur le littoral méditerranéen. Un emplacement idyllique, un cadre...
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Nouveau déjeuner au restaurant le Patio à Arcachon
Cela faisait un peu plus d’un an que nous étions allés chez Thierry Renou, à son restaurant le Patio à Arcachon. En ce début d’été, bravant la canicule qui incitait les gens à rester calfeutrés chez...
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Restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey
Nouvelle saison et nouvelle Carte dans l’écrin de cristal et de lumière du restaurant Lalique dans l’enceinte du luxueux Château Lafaurie-Peyraguey en plein cœur du sauternais. Appartenant à la...
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Restaurant La Grand’Vigne – Les Sources de Caudalie
Lieu de charme, de luxe et de détente, Les Sources de Caudalie répondent à tous les critères pour passer un séjour d’exception dans un cadre sublime et authentique. Dans ce Palace hors du commun au...
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Restaurant Tentazioni – Le Top gastro italien de Bordeaux
Dans le milieu des épicuriens bordelais, un nom de restaurant revient souvent, accompagné d’éloges unanimes : Tentazioni. Le dernier déjeuner de presse organisé par l’Office de Tourisme de Sardaigne...
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QUANJUDE – L’Art du canard laqué à Bordeaux
Un tout nouveau Assiettes Gourmandes pour vous présenter un nouveau restaurant à Bordeaux: Quanjude. Quanjude est une institution chinoise historique particulièrement connue en Chine et célèbre pour...
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Restaurant Anne de Bretagne – Mathieu Guibert
Le restaurant Anne de Bretagne c’est tout d’abord un cadre exceptionnel avec pour horizon le charme sauvage de la côte atlantique, mais aussi un lieu pour vivre une expérience culinaire fabuleuse en...
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LUCAS CARTON – Julien Dumas
Institution mythique au cœur de Paris, le Lucas Carton émerveille autant par son cadre enchanteur empreint d’une riche histoire, que par la cuisine d’exception du Chef étoilé Julien Dumas....
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Moulin d’Alotz – Arcangues – Fabrice Idiart
Le Moulin d’Alotz, c’est un beau moulin du 17 ème siècle situé à Arcangues, un petit village du Pays Basque tout près de Biarritz. Mais le Moulin d’Alotz, c’est surtout le lieu que le Chef Fabrice...
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SOLENA – Nouveau look et Victor Ostronzec toujours en évolution
Le restaurant Solena fait partie des tables remarquables de Bordeaux avec la très belle cuisine gastronomique de Victor Ostronzec. Installé depuis 3 ans et demi, Victor Ostronzec avait été nommé «...
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